菊苣浸膏
2014/9/22 上午 12:19:02
【植物一般常識的認識簡介】暨專業芳香療法應用參考:
菊苣又稱苦苣、苦菜、卡斯尼、皺葉苦苣、明目菜、咖啡蘿蔔、咖啡，是菊科(Asteraceae)多年生植物，學名為Cichorium intybus。
菊苣為藥食兩用植物，菊苣葉可調製生菜。它的根含菊糖及芳香族物質，長出藍色或薰衣草色的小花。原生於歐洲，19世紀末引入美國，在荷蘭、比利時、法國、德國廣泛栽培，在北美也有栽，但現時已自然生長於北美等地而成為路邊物種。
高40 -100 厘米。莖直立，單生，有一長形肉質主根；莖挺硬，多分枝，多毛。葉基生，分裂而具齒，分枝開展或極開展，全部莖枝綠色，有條棱，被極稀疏的長而彎曲的糙毛或剛毛或幾無毛，形似蒲公英葉。
基生葉蓮座狀，花期生存，倒披針狀長橢圓形，包括基部漸狹的葉柄，全長15-34厘米，寬2-4厘米。莖生葉少數，較小，卵狀倒披針形至披針形，無柄，基部圓形或戟形擴大半抱莖。全部葉質地薄，兩面被稀疏的多細胞長節毛，但葉脈及邊緣的毛較多。
頭狀花序多數，單生或數個集生於莖頂或枝端，或2-8個為一組沿花枝排列成穗狀花序。舌狀小花藍色，長約14毫米，有色斑。
在整個歐洲，人們貯藏其根，以便冬季萌生葉子供做沙拉。在溫暖地區，生長季節達5.5∼6個月，如果春天播種太早，植株就會結籽而不能形成碩大的貯藏根。因此在這些地區應在6月份播種，根就可在地窖里、溫室種植台下或戶外催成。全陽4oC以下需保護，喜排水良好的土壤，花期（4～8月），花在中午閉合，可用於混合花壇，可與開藍色花的植物如玻璃菊等相配。
經烘焙及磨碎後的根部廣泛用作咖啡代用品起源於地中海，但現在在全球，特別是美國南部的紐奧良地區、印度及東南亞也廣受歡迎。與此同時，它也是製作紅眼肉汁的主要材料。 常見的菊苣有多個名稱，包括blue sailors、succory、coffeeweed等。中文的稱謂繁多，包括野生苔苣、法國苦苣、比利時苦苣等，但其實它們並不指同一品種。
在中國遼寧省岫岩滿族聚居地區據考證從數千年前就有野生菊苣的存在，野生菊苣品種與歐洲菊苣的最主要區別為：從外觀上看，中國野生菊苣的藥用部分根莖粗壯而歐洲毛菊苣的根莖細長，從藥用價值上來看，中國野生菊苣的藥用價值和藥效要高於歐洲菊苣5-6倍，但因野生菊苣產量不能達到穩定，所以一直沒有被人所熟知，在遼寧省岫岩當地的一些滿民，將當地產的野生菊苣稱為「碩參」。
植物藥理應用:清肝利膽，健胃消食，利尿消腫。用於濕熱黃疸，胃痛食少，水腫尿少。從保健作用到刺激食量，治療膽石、腸胃炎、鼻竇疾病及去除瘀斑等均有相關應用
產地:德國
規格:10ml
價格:1350元
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